bestemaatje-dorade

dorade (goudbrasem)

Soarus aurata

In Nederland zijn er twee soorten te koop: dorade rose en dorade grise. Dorade komt voor in de Middellandse Zee en de oostelijke Atlantische Oceaan. Door kweekprojecten is dorade gedurende het hele jaar te koop. Dorade is een matig vette vis.